Resep Es Teler Tanpa Santan
Es Teler adalah salah satu minuman khas Indonesia yang biasanya terbuat dari campuran buah-buahan segar dan santan. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba versi yang lebih sehat atau tidak menggunakan santan, berikut adalah resep Es Teler tanpa santan yang mudah dan lezat.
Dalam resep ini, kita akan menggantikan santan dengan susu cair yang memberikan rasa creamy namun tetap ringan. Es Teler tanpa santan ini juga cocok untuk Anda yang memiliki alergi terhadap santan atau yang ingin mengurangi asupan lemak.
Simak cara membuatnya dan nikmati kesegaran Es Teler yang menggugah selera ini!
Bahan-Bahan Es Teler Tanpa Santan
- 1 buah alpukat matang, potong dadu
- 1/2 buah nangka, potong kecil
- 1/2 gelas kelapa muda, serut
- 1 buah pisang raja, potong-potong
- 1 gelas susu cair (susu full cream atau susu almond)
- 1-2 sendok makan sirup gula merah (sesuai selera)
- Es serut secukupnya
- Daun pandan, untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat Es Teler Tanpa Santan
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan dan potong buah-buahan sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan potongan alpukat, nangka, kelapa muda, dan pisang. Aduk perlahan hingga semua buah tercampur rata.
3. Siapkan gelas saji, masukkan es serut secukupnya, lalu tambahkan campuran buah-buahan di atasnya.
4. Tuangkan susu cair ke atas campuran buah dan tambahkan sirup gula merah sesuai selera.
5. Hias dengan daun pandan jika menggunakan, dan Es Teler tanpa santan siap disajikan!
Kesimpulan
Es Teler tanpa santan adalah alternatif yang menyegarkan dan lebih sehat untuk menikmati minuman buah yang nikmat. Dengan menggunakan susu cair, Anda tetap dapat merasakan kelezatan campuran buah-buahan segar tanpa khawatir akan kandungan santan yang tinggi. Selamat mencoba resep ini di rumah!
Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menikmati Es Teler yang lezat kapan saja. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan buah-buahan lain sesuai selera!